завтрак анатолий ариэль секер израиль каша молоко кофе масло

Питание: Первый Взгляд

Под питанием люди чаще всего понимают режим питания. Диеты, соблюдая которые, можно выдержать или создать определенную форму. Сейчас мы копнем глубже и разберемся, что такое питание?

Наше отношение к еде в корне неверно. Так сложилось, что мы едим для того, чтобы почувствовать себя сытым. Лучше, если ты привык(ла) кушать вкусно и полезно, получая наслаждение от компании людей за одним столом.

Вкус приятной пищи вынуждает нас чувствовать его снова и снова. Мы даже разделяем людей на «мясоедов», «сладкоежек» и «любителей выпить». Действительно, пристрастие к еде – древний и, казалось бы, безобидный наркотик.

босх_чревоугодие_семь_смертных_грехов_анатолий_ариэль_секер
Иеронимус Босх «Семь Смертных Грехов», Чревоугодие
Мое отношение к наркотикам всегда оставалось неизменным – все, что вызывает зависимость – опасно. Наставник уже много лет назад дал мне это понять в доступной форме. Задумайся о том, к чему ты привык, без чего ты не можешь жить (как в плохом, так и в хорошем смысле). Это и есть твои привычки, которые формируют твой характер.

Вчера я был на выставке творческих работ в школе моей старшей сестры, которая живет в Израиле. Старшая школа здесь очень важна, так как выбранные предметы и успеваемость по ним станут поводом для поступления в ВУЗ. Направление порой выбрать бывает непросто, но ещё сложнее переучиваться. Представь, ты пришёл(а) после 3-х лет армии, и обнаружил(а), что теперь тебе интересна Психология, а не Физика твёрдых тел.

Работы были совершенно уникальные и разнообразные – от первых очерков в будущем талантливого шаржиста или граффитчика (на стенах рисуют такие яркие штуки), до изображений балерины в полный рост. Не особо пока понимая Иврит, я пропустил классное собрание для родителей и сделал прогулку по выставке произведений. Искусством, конечно, многие работы назвать сложно, но главное то, как дети самовыражаются на полотне. 

Как психолог, конечно, я стал анализировать, стараясь понять характер будущего гения. Сразу отчетливо видны личности яркие, с потенциалом стать выдающимися. В проблемах зависать мне не хотелось, и я фотографировал лишь интересные работы. Завернув в очередной раз за угол, я обнаружил нечто невероятное – 5 полок с печеньем, каждая из которых была расписана на свой лад.

печенья_рахель_лизик_анатолий_ариэль_секер_питание копия
Одна из работ моей Сестры, 10-й класс

«Как? Зачем? Это же вкусно!» – мелькало у меня в сознании.

Напротив были расписанные кусочки хлеба, сыра и колбасы. Когда я прочёл автора работы – был приятно удивлён, обнаружив имя любимой сестрички. Описание и историю создания я пообещал себе перевести потом, как домашнее задание по изучению нового языка =)

Когда я услышал перевод – был приятно удивлён, насколько ребёнок становится взрослым. Философия, которую она вложила в свою выставку, недоступна многим взрослым людям – сформированным Личностям. Искусство готовить пищу, безусловно, интересно, равно как и искусство её принимать. Но она дала понять всем окружающим, что красиво кушать и вкусно готовить – ещё далеко не все, что можно сделать с сыром и колбасой.

сыр_работа_искусство_израиль_анатолий_ариэль_секер
Расписанные кусочки Сыра

Любая традиционная трапеза включает в себя элементы игры, как и другое взаимодействие с людьми. Вначале накрыть (подать) на стол приборы, поставить кувшин с водой, принести из кухни тепло пахнущие блюда, порадовать гостей хорошей бутылкой с крепкой жидкостью. Потом собрать всю компанию и усадить за стол (дело нехитрое). Я уже не говорю про процесс приготовления пищи (это тема отдельной статьи).

Как приятно сидеть в окружении любимых родных людей, просто попивая воду. Не менее приятно пить вино или пиво, кушать кошерную лазанью или пить только что выжатый сок из апельсина и грейпфрута. Но давайте не забывать, что главное в пище – питать наш организм.


На тему здорового питания написано множество книг. Люди ходят на семинары и тренируются не есть мясо (или хотя бы не запивать его молоком), не пить вина и вообще алкоголь. Некоторые даже приносят себя в жертву, чтобы разделить боль от убийства животных. Но все ПИТАНИЕ сводится к таким простым вещам:

  • Воздух

  • Вода
  • Пища (еда)
  • Напитки
  • Курение (об этом позже)

Питание начинается с воздуха, поэтому так важно заниматься спортом с детства и научиться правильно дышать. Брюшное дыхание, дыхание животом, поверхностное или легочное дыхание, дыхание с задержкой воздуха и т.д. – лишь несколько разновидностей этого бессознательно-сознательного процесса. Тончайшая форма обмена энергией с окружающим миром и есть воздух.

Вода – воистину уникальная жидкость. Помимо ее трех состояний, она питает организм и выводит из него все лишнее. Есть множество диет с применением одной только воды. Попробуй хотя бы один раз в месяц ничего не есть, а просто пить воду. Через сутки ты почувствуешь результат.

Другие напитки могут быть и приятными и полезными одновременно. Если в жидкости есть только одно из этих свойств – выливай ее в унитаз. Я знаю ребят, которые кока-колой растворяли засохшие куски шпаклевки на полу, когда делали ремонт. Вино способствует пищеварению: белое обычно пьют с рыбой, а красное с мясом. Не стоит запивать еду. Позволь ей просто «упасть», и пусть желудок сам сделает свое дело. Через час-полтора сможешь сесть и попить чай или кофе, или просто воды.

Из концепции «Помойного Ведра» выросло целое направление в Психологии – Гештальт. Действительно, наша голова часто и есть помойным ведром, в которое уже больше ничего не может поместиться. Подробнее читай в Статье Для чего ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужны медитации? —>. Так же и наше тело, напичканное всякой дрянью, не может служить правильно и долго.

Мы есть то, что мы едим

Трапезы или приемы пищи – это, конечно, социально принятые формы взаимодействия между группами людей. Мне нравится питать себя в окружении близких людей. Тогда насыщаешься и физически, и эмоционально. Так можно и отдохнуть, и приятно провести время. А что есть наша жизнь, как не череда приятных событий?!


Взгляд на питание, как на Пользу для своего тела, возможно, в корне отличается от того, к чему ты привык(ла). Но если ты сможешь объединить в себе Пользу и Наслаждение от процесса приема пищи, то выиграют все. Ты и твой организм в первую очередь, твои близкие и родственники, друзья и подруги. Сложно лишь в начале. Через месяц уже будет очень просто – на автомате покупать нужные продукты, готовить или ходить в излюбленные места в твоем городе.


Говорят, что капелька любви может спасти мир. Я уверен, что капелька любви, добавленная в процессе приготовления пищи заботливой хозяйкой, может поднять настроение всем присутствующим. Именно поэтому, работы моей сестры были восприняты «на ура» всей семьей. Смысл и ценность композиции в том, чтоб донести красоту искусства на стыке рисования (художества) и пищи.


Если тебе было полезна эта статья и что-то в ней понравилось — ставь Лайк!

Забирай к себе вКонтакте или Facebook на стену, чтоб не потерять!


До встречи,
А.С.

Курение — привычка, кайф или повод подышать?

Курение — вредно. Этому есть множество доказательств разных специалистов и не специалистов тоже. На физическом уровне курение убивает нас быстрее. Психологический аспект я постараюсь изложить в этой статье. 

«А я научился курить без сигарет» — говорит мой друг. Я считаю, что курение — чисто психологическая зависимость. Причины могут быть разными, от замещения приема пищи до повода выйти на воздух.

Моя бабушка, врач с более чем полувековым стажем работы, видя, как её внук курит, всегда приходит в замешательство: «зачем ты это делаешь? Нет же никаких физиологических причин для этой вредной привычки!» Вот тогда я и стал задумываться, действительно — зачем?

Физиологически понятно, что через вдыхаемый воздух в кровь моментально попадают смолы и никотин. Какой эффект они оказывают на организм? Физически негативный, закупоривая (со временем) вены, артерии и капилляры,…но психически — часто весьма положительный.

В этой статье я показал на реальном примере из жизни, как курение может обернуться финансовой выгодой. Конечно, это лишь случайность, или частный случай, исключение. Но, тем не менее, из других положительных аспектов этой вредной привычки можно выделить …

Курить или не курить — твой выбор. Что есть наша Жизнь, если не череда выборов, за которые каждый из нас несёт ответственность? Физически курение убивает, а психологически может оказаться если не полезным, то иногда «бути у пригоді».

Кстати, мой ключ к постановке вопросов — музыка. Например, едешь куда-то, вбиваешь в поиске слово «дорога» или «way», и слушаешь все подряд. Много открытий сможешь сделать. =)